'Gamma' spinat

02.60-160 'Gamma' Spinat Spinacia oleracea. Enårig. Egnet til forårssåning. Vokser langsomt og går ikke så hurtigt i stok. Runde mørkegrønne blade. Dyrket siden 2020 fra Sativa.bio. Høst 2025. Bedst før 2029. 1 tsk.

Fliget vejbred

02.60-228 Fliget vejbred Plantago coronopus. Enårig. En bladgrønsag som har været dyrket siden 16-hundredetallet. De spæde blade bruges i salatskålen. Udvoksede blade kan anvendes som spinat. Høst 2025. Dyrket i 2024 fra Sativa.bio. 1/8 tsk.

 

'Cavolo di Napoli' salat

02.40-052 'Cavolo di Napoli' salat Lactuca sativa. Enårig. Sprøde kompakte kål-lignende hoveder med mild smag. Lyst grønt ydre og næsten hvidt indre. En af vores yndlingssalater. Høst 2024. Bedst før 2028. Dyrket siden 2011 fra Frnchi Sementi. 1/4 tsk.
 

'Parris Island' salat

02.40-243 'Parris Island salat Lactuca sativa. Enårig. en dejlig mild og sprød romaine-type. Kan blive op til 25-30 cm høj. Høst 2024. Bedst før 2028. Dyrket i 2024 fra Terre de Semence. 1/4 tsk.
 

'Riccio Lollo' salat

02.40-246 'Riccio Lollo' salat Lactuca sativa. Enårig. En løs salat med let rødlige og krøllede blade. God til overvintring. Høst 2024. Bedst før 2028. Dyrket siden 2015 fra Frøsamlerne. 1/4 tsk.

'Roter Stiel' bladselleri

02.60-231 'Roter Stiel' bladselleri  Apium graveolens dulce. Toårig. Ydre stilke bliver grønlige hvis de ikke bleges. Indre stilke er røde. Meget kraftigt smagende. Er bedst som tilberedt. Dyrket siden 2023 fra Dreschflegel. Høst 2024. Bedst før 2027. 1/16 tsk.

‘Verte de Cambrai’ vårsalat

02.50-031 ‘Verte de Cambrai’ vårsalat Valeriana locusta. Enårig. Lille grøn urt som står grøn og kan høstes en stor del af vinteren. Dejlig nøddeagtig smag. Kraftig selvsående. Høst 2025, bedst før 2029. Dyrket siden 2010 fra Franchi Sementi.  1/4 tsk.

'Havemælde fra Bornholm' mælde

02.30-200 ‘Havemælde fra Bornholm’ mælde Atriplex hortensis. Enårig. Selvsående. Meget store lyst grønne blade. Anvendes i salat og som spinat. Høst 2025. Bedst før 2028. Dyrket siden 2020 fra Frøsamlerne. 1 spsk.

New Zealandsk spinat

02.60-008 New Zealandsk spinat Tetragonia tetragonioides. Enårig. Selvsående. Blade og stilke er tykke og kødfulde. Giver stort udbytte. Går ikke så nemt i blomst og man kan plukke af den hele sommeren. Kan spises både rå og tilberedt. Høst 2025. Dyrket siden 2005 fra Hammenhögs. 12 stk. 

‘Magenta Spreen’ træspinat

02.60-221 ‘Magenta Spreen’ træspinat Chenopodium giganteum. Enårig. Selvsående. Kraftigt voksende op til 2 m høj urt med træagtig stængel. De spæde blade med pink skudspidser kan spises i foråret. Høst 2023, bedst før 2027. Dyrket siden 2018 fra Frøsamlerne. 1/4 tsk.

‘Garnet Red’ amarant

02.10-014 ‘Garnet Red’ amarant Amaranthus tricolor. Enårig. Mørkerøde blade der høstes som babyleaf. Senere danner planten dekorative ‘rævehaler’. Høst 2023, bedst før 2028. Dyrket siden 2007 fra Weibulls. 1/4 tsk. 

 

Vild portulak

02.60-063 Vild portulak Portulaca oleracea. Enårig. Kraftigt selvsående. Krybende vild udgave af sommerportulak, som den tilsyneladende ikke krydser med. Leverer masser af bladgrønt i løbet af sommeren. Høst 2025. Dyrket siden 2015. Hjembragt fra en have i Frankrig. 1 knsp.

Sommerportulak

02.60-091 Sommerportulak Portulaca oleracea. Enårig. Kraftigt selvsående. Lav sukkulentagtig urt med lysgrønne blade. Rig på c-vitamin og omega-3. Høst 2025. Bedst før 2029. Dyrket siden 2015. 1 knsp.

Patientkål

02.60-206 Patientkål Rumex patentia. Enårig. Selvsående. Kraftig syre, store blade, op til 150 cm høj. Leverer masser af grønt i det tidlige forår. Meget sund. Høst 2025, bedst før 2027. Dyrket siden 2012 fra Fuglebjerggård. 1 spsk.

‘Arap Saci’ salat

02.40-053 ‘Arap Saci’ salat Lactuca sativa. Enårig. Egeblad/romersalat. Store sprøde, gode blade. Længe om stokløbning. Høst 2024, bedst før 2028. Dyrket siden 2013 fra Frøsamlerne. 1/4 tsk.                                                                 

‘Australian Yellowleaf’ salat

02.40-036 ‘Australian Yellowleaf’ salat Lactuca sativa. Enårig. Pluksalat med store sprøde gulgrønne blade. Høst 2024, bedst før 2028. Dyrket siden 2011 fra Frøsamlerne. 1/4 tsk.

‘Outredgeous’ salat

02.40-159 ‘Outredgeous’ salat Lactuca sativa. Enårig. Smuk mørkerød løs romersalat. Høst 2024, bedst før 2028. Dyrket siden 2021 fra Frøsamlerne. 1/4 tsk.

Vinterportulak

02.60-028 Vinterportulak Claytonia perfoliata. Enårig. 20-30 cm høj. Lille fordringsløs bladgrøntsag som kan høstes i det allertidligste forår. Selvsår kraftigt. Høst 2025. Dyrket siden 2009 fra Impecta. 1 knsp.  

‘Bionda di Leone’ bladbede

02.20-049 ‘Bionda di Leone’ bladbede Beta vulgaris. Toårig, skal fremmedbestøves af vind, krydser med alle beder. Meget store lysegrønne blade og tykke hvide stængler. Udsøgt smag. Kan høstes løbende i milde vintre. Skyder igen om foråret. Høst 2023, bedst før 2027. Dyrket siden 2012 fra Franchi Sementi. 1 spsk.

‘Baquieu’ salat

02.40-037 ‘Baquieu’ salat Lactuca sativa. Enårig. Muligvis synonym med ‘Erstling’. Kraftig og tidlig sort. Selvsående og overvintrende således at man kan høste salat meget tidligt om foråret. Høst 2023, bedst før 2027. Dyrket siden 2011 fra Frøsamlerne. 1/4 tsk.