Vild med køkkenhavefrø

Mauretansk katost

17.40-296 Mauretansk katost Malva sylvestris mauretiana. Flerårig. Selvsår. 60-80 cm høj med smukke purpurfarvede blomster. Tiltrækker insekter som bier og sommerfugle. Lang blomstringstid. Oprindelse Frøsamlerne. Høst 2026. Bedst før 2030. 1 tsk.

'Red Russian' bladkål

04. 30-292 Bladkål 'Red Russian' Brassica napus. Toårig. Fligede blade med grønne og røde aftegninger. Gammel sort som er meget hårdfør. Klarer nemt en dansk vinter og giver lækre sprøde skud i det tidlige forår. Høst 2026. Bedst før 2030. 1/4 tsk.

Vinterkarse

15.20-289 Vinterkarse Barbarea vulgaris toårig. Kraftigt selvsående. Sås om efteråret, overvintrer og kan plukkes vinteren igennem. Skarp, krydret smag med noter af sennep. Dyrket siden 2018 fra frøsamlerne. Høst 2026. Bedst før 2028. 1/8 tsk.

Spansk kørvel

18.00-295 Spansk kørvel også kendt som sødskærm Myrrhis odorata. Flerårig. Vildtvoksende. Blade og frø har en anis- og lakridsagtig smag og kan anvendes i madlavning. Fødevarestyrelsen anbefaler dog et begrænset forbrug. Høst 2026. 20 stk.

Almindelig Fingerbøl

17.40-294 Almindelig Fingerbøl Digitalis Purpurea. To-årig. GIFTIG. Men smuk. Oprindelse ukendt.
Høst 2026. 1/16 tsk.

Kugle-Museurt

18.00-291 Kugle-Museurt Filago vulgaris. Enårig. Selvsående. En vild plante, ca 30 cm høj, ret sjælden i Danmark. Findes mest i Sønderjylland. Overvåges i Atlasprojektet Danmarks Karplanter. Meget små frø, så du får både frø og en frøstand. Høst 2026.

Kommen

15.60-088 Kommen Carum carvi. Toårig. Alle dele på planten kan spises, men det er især frøene med den velkendte kommensmag som anvendes. Dyrket siden 2016 fra køkkenskuffen. Høst 2026. 1/4 tsk.

Kornvalmue

18.00-181 Kornvalmue Papaver rhoeas. Enårig. Kraftig selvsående. Blomstrer juni/juli. Bierne er vilde med den. Frøene kan bruges som birkes. Høst 2026. Oprindelse ukendt. 1 knsp.

Skorzonerrod

05.90-010 ‘Russisk Kæmpe x Vidarslund' skorzonerrod Scorzonera hispanica. To-årig. En krydsning mellem to sorter. Meget lang rod, som kan være svær at få hel op. Sort udenpå og hvid indeni. Smag kokosagtig. En gourmetgrøntsag som man ikke ofte ser. Kan blive stående i jorden og høstes løbende i løbet af vinteren og helt frem til april/maj. De spæde blade kan også spises. De gule blomster dufter af vanilje. Høst 2026, bedst før 2028. 1 spsk.

Pastinak usn

05.90-126 Pastinak uden sortsnavn. Pastinaca sativa. Toårig. Frostbestandig, kan overvintre på friland og høstes løbende så længe jorden ikke er frossen. Dyrket siden 2019. Høst 2026. Bedst før 2028. 1 spsk.

'Golden Frill' sennepskål

04.40-290 Sennepskål 'Golden Frill' Brassica juncea. Enårig. Sås om efteråret. Kan overvintre, men vil gå i blomst næste forår. Krøllede, fligede blade med sprød tekstur og krydret sennepssmag. Dyrket i 2025 fra Terre de Semence.

https://kokopelli-semences.fr/fr/p/P4399-Golden-Frill

Høst 2026. Bedst før 2030. 1/4 tsk

Vinterportulak

02.60-028 Vinterportulak Claytonia perfoliata. Enårig. 20-30 cm høj. Lille fordringsløs bladgrøntsag som kan høstes i det allertidligste forår. Selvsår kraftigt. Høst 2025. Dyrket siden 2009 fra Impecta. 1 knsp.

‘SE Sørensens Havrerod’ havrerod

05.30-180 ‘SE Sørensens Havrerod’ havrerod Tragopogon porrifolius. Toårig, fremmedbestøves af insekter. Delikate lyse rødder med en let hav/østerssmag. Nem at dyrke og kan overvintre i jorden. Høst 2026, bedst før 2028. Dyrket siden 2016 fra Frøsamlerne. 1 spsk.

Spejlæg

17.40-180 Spejlæg. Limnanthes douglasii. Enårig. 15-20 cm høj, nem at dyrke, selvsående. Kuldekimer. Favorit blandt bier og andre nektarsamlende insekter. Høst 2026. 1/2 tsk.

Ramsløg

07.10-287 Ramsløg. Allium ursinum. Flerårig. 25-40 cm høj urt som vokser på skyggefulde steder. Det latinske navn betyder bjørneløg. Ifølge over-leveringer spiser bjørne ramsløg når de vågner af vinterhi for at rense kroppen. Hele planten, blade, løg og umodne frø kan spises og dufter og smager af hvidløg. Høst 2026. 1 tsk.

'Glaskins perpetual' Rabarber

02.60-288 Rabarber 'Glaskins perpetual' Rheum ssp. Flerårig. Gammel engelsk sort. Rødgrønne stængler med angiveligt lavere indhold af oxalsyre end andre sorter. Ret tidlig, men går også ret nemt i stok hvorfor man skal fjerne blomsterne så snart de viser sig. Ved såning af rabarber kan der forekomme uens individer så man bør så rigeligt. Langsom men billig måde at anskaffe sig rabarberplanter.

Høst 2026. 1 spsk.

‘Cultivée’ rucola

02.60-170 ‘Cultivée’ rucola Eruca sativa. Enårig. En gammel europæisk sort med lange fligede blade. Både blade og blomster kan spises. Blomsterne tiltrækker insekter. Selvsår villigt. Dyrket siden 2022 fra Terre de Semence.

https://kokopelli-semences.fr/fr/p/P5700-Cultivee

Høst 2026, bedst før 2030. 1/4 tsk.

Vellugtende kamille

14.20-016 Vellugtende kamille Matricaria chamomilla. Enårig. Blomstrer juli-september. Kan bruges til sårheling og te. Selvsående. Høst 2026. 1/8 tsk.

Blå akeleje

17.40-262 Blå akeleje Aquilegia Flerårig. Selvsående. Meget fin staude som bærer sine blå blomster for enden af oprette stængler. 50-60 cm høj. Oprindelse ukendt. Høst 2026 1/4 tsk.

Marguerit

17.40-182 Marguerit Leucanthemum. Flerårig, selvsår. Denne marguerit er uden sortsnavn og lever vildt i haven. Blomstrer i juni med 6-8 cm store blomster. Højde ca 90cm. Høst 2026. Oprindelse ukendt. 1/8 tsk.

‘Winterriesen’ spinat

02.60-039 ‘Winterriesen’ spinat Spinacia oleracea. Enårig, fremmedbestøves af vind, han- og hunplanter. Velegnet til efterårssåning, overvintrer og kan høstes i det tidlige forår. Høst 2026, bedst før 2030. Dyrket siden 2011 fra Dreschflegel. 1 tsk.

‘Verte de Cambrai’ vårsalat

02.50-031 ‘Verte de Cambrai’ vårsalat Valeriana locusta. Enårig. Lille grøn urt som står grøn og kan høstes en stor del af vinteren. Dejlig nøddeagtig smag. Kraftig selvsående. Høst 2026, bedst før 2030. Dyrket siden 2010 fra Franchi Sementi. 1/4 tsk.

Torskemund

17.40-286 Torskemund Linaria purpurea. Flerårig. 50-90 høj slank staude, længe-blomstrende med fine læbeblomster. Kommer i hvide, rosa og violette farver. Blomstrer første år. Dyrket i 2025 fra en frøsamler. Høst 2026. 1/16 tsk.

'Winterkefe' sukkerært

08.2a-021 Sukkerært 'Winterkefe' Pisum sativum. Enårig. Kan angiveligt sås omkring 1. november og overvintre på friland. Men sås ellers januar i drivhus eller februar/marts på friland. Giver således ærter allerede omkring 1. juni. Spises spæde, men kan også vokse til fuld ærtestørrelse, men er så let bitre. Dyrket siden 2008 fra Frøsamlerne. Høst 2024. Bedst før 2028. 30 stk.

Sommerflox

17.40-278 Sommerflox, blå. Drummondii. Enårig. Både dybt mørkeblå og lysere blå farver. Blomstrer tæt indtil sent efterår. Både til krukke og friland. Dyrket i 2025 fra en frøsamler. Høst 2025. 1/8 tsk.

Sommerasters

17.40-282 Sommerasters Callistephus chinensis. Enårig. Enkeltblomstrende i hvid, rosa og purpur. God til afskæring. Dyrket 2025 fra Sativa.bio. Høst 2025. 1/8 tsk.

Gærde-Kartebolle

18.00-284 Gærde-Kartebolle Dipsacus fullonum. Toårig. Selvsående. Vildtlevende hist og her i Danmark. Kan blive op til to meter høj. Smuk i alle stadier. Lyslilla blomster om sommeren og dekorative frøstande om vinteren. Høst 2025. 1/8 tsk.

'Rodelika' gulerod

05.20-280 Gulerod 'Rodelika' Daucus carota. Toårig. Vintergulerod med kraftig smag. Gode lager-egenskaber. God til tungere jord. Dyrket siden 2020 fra Sativa.bio.

https://www.sativa.bio/en/rodelika-ks-carrots-bioverita-ka32

Høst 2025. Bedst før 2029. 1/2 tsk.

'Ananas Noir' tomat

03.10- 026 'Ananas Noir' tomat Solanum lycopersicum. Enårig. Determinant. Giver ikke så stort udbytte. Til gengæld er tomaterne meget store, meget smukt farvet indeni, grøn, gul, rød. Fantastisk smag. Klart en af favoriterne. Høst 2025. Bedst før 2029. 12 stk.

'Alegria' amarant

09.10-277 Amarant 'Alegria' Amaranthus cruentus. Enårig. Alegria dyrker man især for de små frø som er velegnede til at poppe. Frøstandene er rød-gule. Kan blive 1,2 -2,5 m høj, alt efter vokseforholdene. Smuk og dekorativ. Dyrket i 2025 fra Terre de Semence.

https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=alegria

Høst 2025. 1/4 tsk.

Ridderspore

17.40-266 Ridderspore Delphinum. Enårig. Meget smukke blå blomster på langt spyd. Ca 50 cm høj. Dyrket siden 2024 fra en frøsamler. Høst 2025. 1/8 tsk.

'McGregors Favourite' rødbede

05.60- 281 'McGregors Favourite' rødbede Beta vulgaris. Toårig. En gammel skotsk sort. Lange rødder og fantastiske røde blade og stilke der kan bruges som bladgrønsag. Meget dekorativ. Ikke så vinterfast. Oprindelse Fuglebjerggård. Høst 2025. Bedst før 2029. 1 spsk.

'Juosves' hirse

09.60-244 Hirse 'Juosves' Panicum milliaceum. Enårig. Kan bruges som grøngødning blandet med andre frø eller bare dyrkes for sine dekorative frøstande. Også god som foder til fugle. Kan ikke bruges til menneskeføde da de skal afskalles. Dyrket i 2025 fra Terre de Semence.

https://kokopelli-semences.fr/fr/p/G0920-Juosves

Høst 2025. Bedst før 2028. 1/2 tsk.

'Oxford blue' dusksalvie

17.40-236 'Oxford blue' dusksalvie Salvia viridis. Enårig. Selvsående. Ca 50 cm høj. Velegnet til afskæring. Tiltrækker insekter. Høst 2025. Dyrket siden 2024 fra en frøsamler. 1/8 tsk.

'Michael Pollan' tomat

03.10-112 'Michael Pollan' syn. 'Grøngul Pæretomat' Solanum lycopersicum. Enårig. Bliver ikke så høj. Store klaser. Sød krydret smag. Er opkaldt efter Michael Pollan, en af pionererne indenfor plantemad. Hans berømteste sætning er. 'Spis mad. Ikke for meget. Mest planter.' Høst 2025. Bedst før 2029. 12 stk.

'Black brandywine' tomat

03.10-111 'Black Brandywine' tomat Solanum lycopersicum. Enårig. store tomater, dejlig krydret smag. Dyrket siden 2018 fra Frøsamlerne. Høst 2025. Bedst før 2029. 12 stk.

'Charlie's Green' tomat

03.10-030 'Charlie's Green' bøftomat Solanum lycopersicum. Enårig. Sot lysegrøn bøftomat. Saftig og lækker. Determinant. Dyrket siden 2010 fra Frøsamlerne. Høst 2025. Bedst før 2029. 12 stk.

Vild basilikum

15.60-140 Vild basilikum Ocinum canum. Enårig. Let selvsående. Ikke så varmekrævende som O. basilicum og klarer sig fint på friland. Meget aromatisk, anderledes end O. basilicum. God teplante. Dyrket siden 2019 fra Dreschplegel.

https://dreschflegel-saatgut.de/wildes-basilikum

Høst 2025. 1/8 tsk.

'Moutarde Rouge Metis' sennepskål

04.20-263 Sennepskål 'Moutarde Rouge Metis' Brassica rapa. Enårig. Kan sås både tidlig forår og efterår. Fint-fligede røde blade på grønne stængler. Vokser meget hurtigt. Kan høstes allerede ved en højde på 25-20 cm, men kan også blive meget højere.

https://www.sativa.bio/en/moutarde-rouge-metis-asian-brassicas-as40

Dyrket siden 2023 fra Sativa.bio. Høst 2025. 1/4 tsk.

'Vanila Ice' solsikke

17.40-273 Solsikke 'Vanila Ice' Helianthus debilis. Enårig. Sarte cremegule blomster og let vækst. Ca 150 cm høj. Slanke stængler. Egner sig godt til snit. Dyrket i 2025 fra en frøsamler. Høst 2025. 1/4 tsk.

Skovfladbælg

18.00-275 Skovfladbælg Lathyrus sylvestris. Flerårig. Stor og kraftig ærteblomst med lange nedliggende skud. Klatrer hvis den vokser i nærheden af træer eller hegn. Svagt giftig. Hjembragt fra grøftekant i 2023. Høst 2025. 12 stk.

Hør

16.20-032 Hør Linum usitatissimum. Enårig. Spinkel ca. 50-60 cm høj med blå blomster. Frøene kan indgå i køkkenet, men skal tilberedes. Høst 2025. Dyrket siden 2010.

1/4 tsk.

'Scharlachkönigin' mølleblomst

17.40-272 'Scharlachkönigin' mølleblomst Clarkia unguilata. Enårig. Sommerblomst med lyserøde til violette blomster. Bliver 50-80 cm høj. God til Snit.

Dyrket i 2025 fra Sativa.bio. Høst 2025. 1/8 tsk.

Texel

04.60-271 Texel Brassica carinata. Enårig. Kan sås marts-april eller august-september. Enten direkte eller forkultiveres. Hurtigvoksende bladkål som kan bruges som alternativ til spinat. Skær og kom igen. Dyrket i 2025 fra en frøsamler. Høst 2025. 1/4 tsk

Jordkastanie

05.90-270 Jordkastanie Bunium bulbocastanum. Flerårig. Breder sig ved udløbere og frø. På rødderne sidder de (meget) små knolde som smager godt, også rå. Både blade og frø er spiselige. Kan også dyrkes for sine fine hvide blomster som føjer sig fint mellem de omgivende planter. Dyrket siden 2023 fra en frøsamler. Høst 2025. 1/4 tsk.

'Green Grape' tomat

03.10-078 'Green Grape' tomat Solanum lycopersicum. Enårig. Mellemting mellem busk og indeterminant form. Højden varierer. Bør opbindes. Små runde frugter. 4-5 cm. Som modne gulgrønne og smaragdgrønne indeni. Fantastisk sød smag. Dyrket siden 2016 fra Frøsamlerne. Høst 2025. Bedst før 2029. 12 stk

Dyrket siden 2020 fra Sativa.bio. Høst 2025. Bedst før 2029. 1 tsk.